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問答題

【簡答題】請問中國四大菜系是如何分配的？

答案：

分為黃河域的山東菜系；浙江、長江中下游及東部沿海的淮陽菜系；珠江流域及南部沿海的廣東菜系；長江中上流地區(qū)的四川菜系。
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問答題

【簡答題】在宴席中如賓客提出啤酒與汽水同斟倒在一杯，應該怎么做？
答案：

必須先斟啤酒；以防止汽水對啤酒的沖擊，致使啤酒泡沫溢出杯外。
問答題

【簡答題】請答出什么是山珍海味？
答案：

指禽八珍、山八珍、草八珍、海八珍；也有上八珍、中八珍的下八珍之稱。
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