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判斷題

衡量飯店管理成效的主要依據(jù)就是飯店預(yù)定目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度。

答案：正確

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系列變數(shù)細(xì)分法是以影響賓客需求差異的兩種或兩種以上的并列變數(shù)作為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飯店市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分的方法。

答案：錯(cuò)誤

飯店集團(tuán)一般至少擁有、經(jīng)營(yíng)三個(gè)以上的飯店，使用統(tǒng)一的名稱、標(biāo)志，并實(shí)行統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。

答案：錯(cuò)誤

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