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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】啤酒受到野生酵母污染會(huì)產(chǎn)生哪些問(wèn)題？

答案： 啤酒受到野生酵母污染會(huì)產(chǎn)生一系列問(wèn)題，主要有：
1）使啤酒失光或產(chǎn)生混濁，主要是由于野生酵母的凝聚性低，不易...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】啤酒廠(chǎng)污染源有哪些？
答案： 1）空氣：充氧，添加酵母，清酒罐背壓，泵入口處不密封；
2）水：大罐清洗，酵母罐清洗，管道頂水，瓶子清洗等；...
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【簡(jiǎn)答題】為什么生啤更容易使人發(fā)胖？
答案：

生啤因?yàn)楦缓⑸?，營(yíng)養(yǎng)更容易吸收，相比熟啤酒更容易使人發(fā)胖。
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