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填空題

作物有機(jī)體內(nèi)所形成的物質(zhì)以碳水化合物（）、（）和灰分在數(shù)量上占優(yōu)勢(shì)。

答案：蛋白質(zhì)；脂肪

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油料種子的（）及（）決定其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、貯藏品質(zhì)和加工品質(zhì)。

答案：脂肪含量；組成

棉花的產(chǎn)品器官是（）。水稻的產(chǎn)品器官是（）。

答案：棉纖維；穎果