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問答題
【簡答題】人體能量消耗包括哪些方面?長期能量攝入不平衡會導致什么后果?
答案:
包括:基礎代謝;體力活動;食物熱效應;生長發(fā)育;
能量攝入不足:蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良(消瘦型和水腫型);
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問答題
【簡答題】試述依次列出人體消化道的組成。
答案:
口腔,咽,食管,胃,小腸(十二指腸(以上為上消化道)、空腸和回腸),大腸(盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸和肛管)肛門;
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問答題
【簡答題】人體大的消化腺有哪些?其分泌液分別對食品消化有何貢獻?
答案:
包括唾液腺(腮腺、舌下腺、頜下腺)、胰腺和肝臟。
貢獻:分泌唾液中α淀粉酶消化淀粉;胰液中眾多蛋白...
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