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以下食品類別中營養(yǎng)素密度最高的()
A.甜飲料
B.酒類
C.動物油脂
D.綠葉蔬菜
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牛奶通過發(fā)酵變成酸奶,在這個過程中,營養(yǎng)素含量增加的是()
A.鈣
B.鐵
C.乳糖
D.B族維生素
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單項(xiàng)選擇題
我國古代提出“五谷為養(yǎng),五菜為充,五畜為益,五果為助”概念的著作是()
A.《傷寒雜病論》
B.《本草綱目》
C.《飲食概要》
D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》
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