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單項(xiàng)選擇題

為了確定食品是否已經(jīng)污染了糞便物，可以方便地檢測(cè)（）的存在。

A.原生動(dòng)物孢囊
B.腺病毒
C.大腸菌
D.芽孢桿菌芽孢

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)食品樣品進(jìn)行常規(guī)平板計(jì)數(shù)需要以下各項(xiàng)，除了（）之外。

A.細(xì)菌生長(zhǎng)培養(yǎng)基
B.一些平皿
C.測(cè)量lml稀釋過的食品取樣的儀器
D.光學(xué)顯微鏡

單項(xiàng)選擇題

葡萄球菌和梭菌被廣泛認(rèn)為是（）的原因。

A.食物感染
B.食物中毒
C.食物血毒癥
D.食物敗血病

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