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單項選擇題

100克的冬菇水發(fā)后可得到350克濕冬菇，濕冬菇的凈料率為（）。

A.150％
B.250％.
C.300％
D.350％

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單項選擇題

干魷魚3.2千克，漲發(fā)的凈料率為150％，發(fā)好的魷魚將會有（）千克。

A.1.6
B.2.1
C.4.8
D.8

單項選擇題

現(xiàn)有涼瓜6千克，加工成凈涼瓜可有（）千克。

A.7.5
B.6.8
C.5.5
D.4.8

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