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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】熟人來(lái)餐廳用餐時(shí)怎么辦?

答案: 服務(wù)員在服務(wù)中如遇到朋友或熟人來(lái)用餐,應(yīng)當(dāng)同對(duì)待其他客人一樣,熱情有禮地接待,主動(dòng)周到地服務(wù),但服務(wù)人員不能入席同飲同吃...
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【簡(jiǎn)答題】生病客人來(lái)餐廳用餐時(shí)怎么辦?

答案: 如果客人告知服務(wù)員他生病了或服務(wù)觀察到客人病了,服務(wù)員要詢問(wèn)客人哪里不舒服,盡量為客人提供可口滿意的食品;根據(jù)客人需要,...
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【簡(jiǎn)答題】左手用餐客人來(lái)餐廳用餐時(shí)怎么辦?

答案: 若發(fā)現(xiàn)客人用左手用餐,要重新擺放餐具,按左手方便為宜的原則擺放;在條件可能的情況下,盡量安排客人在左側(cè)大的地方或左側(cè)沒(méi)有...
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