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菌落總數(shù)表示樣品中實(shí)際存在的所有細(xì)菌菌落總數(shù)。
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常用于飲料、果汁和醬油等防腐的苯甲酸鈉可以殺死細(xì)菌。
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革蘭氏染色中,如若脫色過度,陰性菌可能被誤染成陽性菌。
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