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問答題

【簡答題】試述餐廳服務(wù)員的行為守則。

答案：（1）禮貌、行動合乎情理
（2）保持個人清潔衛(wèi)生
（3）工作守時，有時間觀念
（4）關(guān)心同...

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單項選擇題

（）是飯店的主要餐廳，供應(yīng)中西菜點。

A.點菜餐廳
B.團(tuán)體餐廳
C.特色餐廳
D.自助餐廳

單項選擇題

（）的工作之一是負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、點數(shù)、記錄工作。

A.值臺員
B.傳菜員
C.領(lǐng)班
D.迎賓員