單項選擇題

西方飯店業(yè)的發(fā)展大體上分為四個階段，其順序應(yīng)為（）

A.客棧時期—商業(yè)飯店時期—豪華飯店時期—現(xiàn)代飯店時期
B.豪華飯店時期—客棧時期—商業(yè)飯店時期—現(xiàn)代飯店時期
C.客棧時期—豪華飯店時期—商業(yè)飯店時期—現(xiàn)代飯店時期
D.客棧時期—豪華飯店時期—現(xiàn)代飯店時期—商業(yè)飯店時期

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單項選擇題

我國酒店目前采用較多的酒店組織結(jié)構(gòu)是（）

A、直線制
B、直線職能制
C、事業(yè)部制
D、矩陣制

單項選擇題

下列不屬于世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢的是（）

A、酒店業(yè)日趨向集團(tuán)化方向發(fā)展
B、收購兼并成為酒店業(yè)發(fā)展的基本手段
C、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅猛
D、大型酒店集團(tuán)普遍實行單一品牌戰(zhàn)略

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西方飯店業(yè)的發(fā)展大體上分為四個階段，其順序應(yīng)為（）

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