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名詞解釋
酒店控制職能
答案：
指管理者依照既定的計劃與標(biāo)準(zhǔn)，對酒店各項經(jīng)營活動進行檢查，發(fā)現(xiàn)實際執(zhí)行結(jié)果與計劃存在的偏差，分析其原因并予以糾正的管理職...
