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單項選擇題

食物中的細菌在適宜的生長繁殖條件下大量生長繁殖，形成一定量的毒素，引起的（）為細菌性食物中毒。

A.食物變形
B.食物變色
C.食物中毒
D.食物變味

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單項選擇題

使用各種被（）物質污染的食品后發(fā)生的急性疾病，稱為食物中毒。

A.有毒有害
B.有毒無害
C.無毒有害
D.無毒無害

單項選擇題

保持（）的清潔對食品從業(yè)人員尤為重要。

A.耳
B.手
C.腳
D.眼

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