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【簡答題】簡述變構酶。
答案:
一些代謝物可與某些酶分子活性中心外的某部分非共價可逆結合,使酶構象改變,從而改變酶的活性,此種調(diào)節(jié)方式稱別構調(diào)節(jié),又稱變...
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