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問答題
【簡(jiǎn)答題】測(cè)定酶的活性時(shí)應(yīng)注意什么？
答案：
酶的活性測(cè)定要求有適宜的特定反應(yīng)條件，影響酶促反應(yīng)速度的各種因素應(yīng)該相對(duì)恒定。
①酶的樣品應(yīng)做適當(dāng)?shù)奶幚恚?..
①酶的樣品應(yīng)做適當(dāng)?shù)奶幚恚?..
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問答題
【簡(jiǎn)答題】酶以酶原形式存在的生理意義是什么？
答案：
避免細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白酶對(duì)細(xì)胞進(jìn)行自身消化，并使酶在特定的部位和環(huán)境中發(fā)揮作用，保證體內(nèi)代謝的正常進(jìn)行。
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述金屬離子作為輔助因子的作用。
答案：
①作為酶活性中心的催化基團(tuán)參加反應(yīng)。
②作為連接酶底物的橋梁，便于酶對(duì)底物起作用。
③為穩(wěn)定酶的空間構(gòu)象...
②作為連接酶底物的橋梁，便于酶對(duì)底物起作用。
③為穩(wěn)定酶的空間構(gòu)象...
