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單項(xiàng)選擇題

分析質(zhì)量問題產(chǎn)生原因的一種有效工具是（）。

A、對(duì)策表
B、魚刺圖
C、質(zhì)量環(huán)
D、排列圖

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單項(xiàng)選擇題

飯店經(jīng)營(yíng)過程中采用的“多種經(jīng)營(yíng)”、“薄利多銷”等方針屬于（）。

A、顧客方針
B、銷售方針
C、勞資方針
D、服務(wù)方針

單項(xiàng)選擇題

以下飯店決策方法屬于確定型決策的是（）。

A、悲觀準(zhǔn)則
B、盈虧平衡分析法
C、決策表法
D、決策樹法

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