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【簡答題】簡述透析的應(yīng)用。
答案:
大分子純化、溶質(zhì)組分分離、pH調(diào)節(jié)、蛋白濃縮、污染物清除、脫鹽。35、離心機的分類:按轉(zhuǎn)速的大小(機頭的額定最高轉(zhuǎn)速)分...
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3.與在提取酶等生物活性物...
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【簡答題】簡述乳化的相關(guān)知識。
答案:
1)乳化劑的作用:
A.能將不相溶的油相和水相連在一起;
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