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單項(xiàng)選擇題

咖啡生豆經(jīng)烘焙后通常會(huì)喪失去（）的重量

A.15%～20%
B.50%～70%
C.5%～10%
D.80%～90%

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單項(xiàng)選擇題

咖啡的最佳飲用期為炒后（）

A.一周后
B.二周后
C.三周后
D.四一個(gè)月

單項(xiàng)選擇題

公元（）世紀(jì)，人們開(kāi)始掌握了烘焙咖啡豆的技術(shù)

A.13世紀(jì)
B.14世紀(jì)
C.15世紀(jì)
D.20世紀(jì)

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