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問答題
【簡答題】請簡述啤酒過濾控制應(yīng)重點關(guān)注的幾個方面？
答案：
1.壓力差
2.過濾前后啤酒的混濁度
3.菌含量
4.生物和非生物穩(wěn)定性試驗
5...
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問答題
【簡答題】如何控制過濾過程可以降低啤酒的濁度？
答案：
1、調(diào)節(jié)硅藻土流加量，增加硅藻土流加量可以降低啤酒的濁度；
2、調(diào)節(jié)硅藻土中細(xì)土的量，加大硅藻土中細(xì)土的量，可...
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