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單項(xiàng)選擇題

萬(wàn)分之一電光平稱量絕對(duì)誤差為（）。

A、±0.001g
B、±0.0001g
C、±0.00001g
D、±0.01%

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單項(xiàng)選擇題

下列測(cè)定方法不能用于食品中山梨酸的測(cè)定方法的是（）。

A、薄層色譜法
B、氣相色譜法
C、高效液相色譜法
D、EDTA－2Na滴定法

單項(xiàng)選擇題

引起食品腐敗變質(zhì)的原因很多，下面的（）可不屬于此范圍。

A、微生物的繁殖
B、空氣中的氧化作用
C、食品自身酶的作用
D、引進(jìn)霉菌加工腐乳