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【簡答題】常規(guī)原料應檢測哪些指標及分析指標變異范圍是多少?
答案:
谷物飼料檢測指標包括:顏色、氣味、容重、雜質、水分和蛋白含量,為保證原料質量,必要時還應分析霉菌毒素含量。植物性蛋白質原...
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【簡答題】為保證買到高質量的大豆粕,應測定哪些指標?
答案:
大豆粕必須經(jīng)過熱處理以消除抗營養(yǎng)因子,但又不能過熱.顏色、粗蛋白含量、脲酶活性和蛋白溶解度是衡量豆粕質量好壞的重要指標。...
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【簡答題】貯藏原料的水分應低于多少?
答案:
谷物原料水分含量應低于13%,植物性蛋白原料應低于12%;魚粉水分含量應低于12%,乳清粉水分含量低于4%.
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