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單項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)引起霉菌性食物中毒的原因不包括下面的()。
A.麥角中毒
B.赤霉病麥中毒
C.黃曲霉毒素中毒
D.沙門氏菌中毒
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單項(xiàng)選擇題
薄層色譜法測(cè)定食品中黃曲霉素B1的方法中,采用下列()作為吸附劑。
A.硅膠G
B.CMC
C.聚酰胺粉
D.氧化鋁G
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單項(xiàng)選擇題
高效液相色譜法測(cè)食品中糖精鈉,紫外檢測(cè)器波長(zhǎng)為()。
A.253.7nm
B.230nm
C.270nm
D.210nm
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