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多項(xiàng)選擇題

餐后酒通常選用：（）

A.甜食酒
B.白蘭地
C.利口酒
D.雞尾酒
E.金萬(wàn)利酒

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單項(xiàng)選擇題

（）較法式服務(wù)節(jié)省人力，服務(wù)速度也較快餐廳的空間利用率高，又能顯示其講究?jī)?yōu)雅的特點(diǎn)。

A.美式服務(wù)
B.英式服務(wù)
C.俄式服務(wù)
D.意大利式

單項(xiàng)選擇題

美式服務(wù)又稱（）。

A.餐車服務(wù)
B.盤子服務(wù)
C.家庭式服務(wù)
D.大盤服務(wù)