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客人點好酒水后服務(wù)員應馬上為其開瓶,以提高服務(wù)效率。()
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香檳酒開瓶前首先提前冰鎮(zhèn),并將瓶身傾斜30℃,左手大拇指緊壓瓶塞,右手輕輕轉(zhuǎn)動往上拔。()
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迎賓員準備好菜單,在開餐前10分鐘站在餐廳門口恭候客人到來。()
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