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單項選擇題

（）是動物及人體內氨的儲存及運輸形式。

A、Glu
B、Tyr
C、Gln
D、GSH
E、Asn

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單項選擇題

下列哪一個不屬一碳單位？（）。

A、CO₂
B、-CH₃
C、-CH=
D、-CH₂-
E、-CH₂OH

單項選擇題

組氨酸通過下列哪一步反應可轉變成組胺？（）。

A、轉氨基作用
B、羥基化作用
C、氨基化作用
D、用NADH+H⁺
E、脫羧作用

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