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判斷題

一般說(shuō)來(lái)，平板分離法包括劃線平板法和傾倒平板法它們適用于厭氧微生物的分離培養(yǎng)。

答案：錯(cuò)誤

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在細(xì)菌革蘭氏染色過(guò)程中，脫色最為關(guān)鍵，如脫色過(guò)輕，則可能會(huì)造成假陰性的結(jié)果。

答案：錯(cuò)誤

硫氰酸鉀法測(cè)定食品中鐵含量原理是在堿性條件下，二價(jià)鐵與硫氰酸鉀作用生成血紅色的硫氰酸鐵絡(luò)合物，顏色深淺與鐵離子濃度成正比。

答案：錯(cuò)誤