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填空題

水溶性維生素分為（）族和（）族。

答案： B族、C族

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寫出下列維生素的名稱。
VB1（）VB2（）泛酸（）VPP（）VB6（）生物素（）
葉酸（）VB12（）VC（）VA（）VE（）

答案：硫胺素、核黃素、B3、煙酸、吡哆醇、VH、B11、鈷銨素、抗壞血酸、視黃醇、生育酚

維生素K的主要作用是（）。

答案：凝血