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單項選擇題
不熟西餐工藝基本內(nèi)容的是（）。
A.盛裝工藝
B.設(shè)備開發(fā)
C.烹調(diào)工藝
D.原料加工藝
A.盛裝工藝
B.設(shè)備開發(fā)
C.烹調(diào)工藝
D.原料加工藝
