- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
填空題
根據(jù)油脂氧化過程中氫過氧化物產(chǎn)生的途徑不同可將油脂的氧化分為：（）、（）和（）。
答案：
自動(dòng)氧化、光敏氧化、酶促氧化
你可能感興趣的試題
填空題
脂質(zhì)化合物按其組成和化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為（），（）和（）卵磷脂屬于（）、膽固醇屬于（）。
答案：
簡(jiǎn)單脂質(zhì)、復(fù)合脂質(zhì)、衍生脂質(zhì)、復(fù)合脂質(zhì)、衍生脂質(zhì)
