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單項選擇題

凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)滴定時選用下列（）為指示劑。

A.溴甲酚紫
B.次甲基藍
C.酚酞
D.甲基紅一次甲基藍

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單項選擇題

凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)，蒸餾液加入過量的NaOH后呈（）色。

A.無
B.藍綠
C.藍黑
D.白

單項選擇題

凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)，下列（）可作樣品消化的催化劑。

A.K2SO4
B.CuSO4
C.Na2SO4
D.MnO