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單項選擇題

（）是近現(xiàn)代著名文字訓詁學家、南社詩人?！吨腥A全國風俗志》是他在上世紀20年代初編成的一部全國風俗百科全書，書中對各地方志和古今筆記、刊物中所載風俗進行了匯編，至今為中外文化學術界，特別是民俗學研究者看重。

A.黃炎培
B.蔡元培
C.鐘敬文
D.胡樸安

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單項選擇題

現(xiàn)今的豫園商城位于原先上?？h城的東北部，北靠福佑路，東臨安仁街，西南與上海老城隍廟毗鄰，是著名的上海風情旅游地區(qū)和中心商業(yè)區(qū)域。下面四種糖中，（）是豫園商城的特產。

A.大白兔奶糖
B.話梅糖
C.奶油椰子糖
D.梨膏糖

單項選擇題

本幫菜常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主，后漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口，別具江南風味。下列除（）外，其余都是上海本幫菜的著名菜肴。

A.蝦子烏參
B.草頭圈子
C.八寶辣醬
D.蠔油牛肉

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