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單項(xiàng)選擇題
宋代的飲茶、斗茶是把一種加工成半發(fā)酵的膏餅茶碾成細(xì)末，先注入水調(diào)和均勻，然后再倒入剛剛煮沸的水，這樣茶水的表面會泛起一層白色的泡沫，然后觀察茶色、品茶。這一時期（）生產(chǎn)的茶盞最受斗茶者的歡迎。
A.鈞窯
B.定窯
C.建窯
D.越窯
