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問答題
【計算題】
葡萄糖（C6H12O6）完全燃燒反應的方程式為
C6H12O6（s）+6O2（g）=6CO2（g）+6H2O（l）
該反應的ΔrHmΘ=–2820kJ·mol–1，當葡萄糖在人體內氧化時，上述反應熱的約40%可用于肌肉活動的能量。試計算一匙葡萄糖（以3.8g計）在人體內氧化時，可獲得的肌肉活動能量。
答案：
葡萄糖相對分子量為180；一匙葡萄糖（3.8g）的物質的量為3.8/180=0.021（mol）一匙葡萄糖被氧化放出的熱...
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問答題
【計算題】
甘油三油酸脂是一種典型的脂肪，當它在人體內代謝時發(fā)生下列反應
C57H104O6（s）+80O2（g）=57CO2（g）+52H2O（l）
該反應的ΔrHmθ=–3.35×104kJ·mol–1，問如以當代男大學生平均每人每日耗能10125.3kJ，且以完全消耗這種脂肪來計算，每天需消耗多少脂肪？
答案：
該脂肪相對分子量為884；每天消耗脂肪的質量為0.30×884=267.0（g）。
