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判斷題

“功夫茶”，是以嚴(yán)格泡茶藝術(shù)門道進(jìn)行泡茶與品茶的高深技藝，它有許多講究，極具功夫。它要求茶葉為綠茶、花茶、白茶中上品。

答案：錯誤

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“斗茶”具體內(nèi)容有點(diǎn)茶、試茶，以品評茶質(zhì)高低而分輸贏。斗茶得勝后，其茶之銷路與茶價必定大增，所以爭冠奪魁是茶農(nóng)的一件大事，而此斗茶的興盛，又進(jìn)一步促進(jìn)了茶質(zhì)量的提高與飲茶之風(fēng)。

答案：正確

隋唐時期，福建還處于開發(fā)階段，但教育已有較大發(fā)展。

答案：正確

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