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單項(xiàng)選擇題
用于點(diǎn)心中的面醬,是以()為主要原料。
A、面粉
B、白豆
C、紅豆
D、栗粉
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單項(xiàng)選擇題
()俗稱(chēng)較水,主要將馬鈴薯磨爛后加入適量面粉、白糖、鹽和清水,經(jīng)過(guò)調(diào)制發(fā)酵而成。
A、鮮酵母
B、活性干酵母
C、液體鮮酵母
D、高活性干酵母
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單項(xiàng)選擇題
紅綾酥是用()皮。
A.酥
B.水油酥
C.嶺南酥
D.掰酥
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