A、關(guān)鍵限值（CL）是為確保CCP有效控制危害所必須滿足的底線
B、在HACCP體系中，至少要在生產(chǎn)流程圖中設(shè)立兩個(gè)CCP
C、生產(chǎn)過(guò)程中的小步驟也可視做控制點(diǎn)，但只有部分作為CCP
D、是生產(chǎn)過(guò)程中的點(diǎn)、步驟或程序，可對(duì)此處采取預(yù)防控制措施

A、“„„之前食用最佳”
B、“„„之前食用”
C、“最好在„„之前食用”
D、“保質(zhì)期至„„”