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營養(yǎng)學主要研究()與人體健康的關系。
A、植物
B、動物
C、提取物
D、食物
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菜肴品種繁多,但總的來說可分為兩大類,即熱菜和()。
A、冷盤
B、小食
C、刺身
D、打冷
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烹飪工藝的發(fā)展是筵席發(fā)展的()。
A、需要
B、要求
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D、基本
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