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單項(xiàng)選擇題

引起水俁病的毒性物質(zhì)是（）

A、元素汞
B、氯化汞
C、甲基汞
D、硫酸汞

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單項(xiàng)選擇題

經(jīng)過對(duì)下列各項(xiàng)進(jìn)行比較，屬于食物中毒常見菌的應(yīng)當(dāng)是（）

A.大腸桿菌O157
B.痢疾桿菌
C.霍亂弧菌
D.金葡菌

單項(xiàng)選擇題

牛乳中檢出的黃曲霉毒素，應(yīng)主要屬于（）

A、黃曲霉毒素B1
B、黃曲霉毒素B2
C、黃曲霉毒素G1
D、以上都不是

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