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廣式香腸具有色澤(),紅白鮮明,香甜適中,皮薄肉嫩的特色。
A、紅潤
B、油潤
C、滋潤
D、香潤
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單項選擇題
我國點心擁有悠久歷史,早在()多年前已出現(xiàn)。
A.1000
B.2000
C.3000
D.4000
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單項選擇題
用于制作點心餡料的牛、羊肉一般宜選用()。
A、瘦肉部分
B、肥嫩的肉
C、結(jié)締組織多的部分
D、肥嫩而無筋絡(luò)的肉
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