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單項(xiàng)選擇題

超高溫殺菌技術(shù),是指將流體或半流體在2.8秒內(nèi)瞬間加熱,然后再迅速冷卻到30℃~40℃的殺菌技術(shù)。瞬間加熱所需的溫度是()

A.110℃~130℃
B.135℃~150℃
C.180℃~250℃
D.200℃~250℃

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