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問答題

【簡答題】發(fā)酵車間在制服染菌方面應(yīng)做好哪些管理工作？

答案：

發(fā)酵車間為制服染菌，在管理上應(yīng)注意以下幾個方面。
（1）組織管理。
（2）目標(biāo)管理。
（3）系統(tǒng)管理。
以上三項缺一不可。

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【簡答題】發(fā)酵車間復(fù)產(chǎn)時，總空氣系統(tǒng)滅菌要注意什么？

答案：復(fù)產(chǎn)時，總空氣系統(tǒng)的消毒滅菌是關(guān)鍵操作。要注意以下幾方面。進(jìn)汽點(diǎn)：總空氣過濾器的蒸汽閥、分過濾器蒸汽閥、總空氣管路上蒸汽...

【簡答題】發(fā)酵車間復(fù)產(chǎn)時，消毒工要做哪些工作？

答案：發(fā)酵車間復(fù)產(chǎn)時，消毒工應(yīng)根據(jù)復(fù)產(chǎn)進(jìn)度做好如下工作。
（1）提前三天消總空氣系統(tǒng)，做到無死角，消后吹干。