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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵補(bǔ)料實(shí)現(xiàn)微機(jī)控制后，各補(bǔ)料罐線怎樣管理才能達(dá)到無(wú)菌？
答案：
發(fā)酵補(bǔ)料系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)微機(jī)控制后，各補(bǔ)料管線則長(zhǎng)期處于物料保壓狀態(tài)，這是造成染菌的一個(gè)后患，為些，在管理上應(yīng)注意；
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】氨水除濾的機(jī)理是什么？應(yīng)選用什么設(shè)備除濾？
答案：
氨水中雜菌必須經(jīng)過(guò)除濾才能達(dá)到一定的無(wú)菌度。應(yīng)根據(jù)微生物的粒徑選擇密度較大的材質(zhì)除濾以攔截氨水中的微生物。氨水除濾設(shè)備可...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】怎樣防止補(bǔ)加氨水過(guò)程中污染雜菌？
答案：
氨水必須經(jīng)過(guò)無(wú)菌濾才可使用，否則會(huì)造成發(fā)酵污染產(chǎn)堿短桿菌。
氨水除濾流程如下。
氨水貯罐→...
氨水除濾流程如下。
氨水貯罐→...
