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問答題
【簡答題】為什么碳酸鈣經(jīng)過貯存后堿度會發(fā)生變化？
答案：
制造碳酸鈣是從氧化鈣開始，將氧化鈣加水生成氫氧化鈣，在氫氧化鈣溶液中通入二氧化碳使生產(chǎn)碳酸鈣，經(jīng)100—&m...
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問答題
【簡答題】為什么一個搖瓶數(shù)據(jù)或一批發(fā)酵罐的數(shù)據(jù)不能作為試驗的結(jié)論？
答案：
發(fā)酵搖瓶或罐試驗，其生化反應(yīng)不是以原子或分子為單位，而是以細胞為單位參與反應(yīng)，參與反應(yīng)單位越復(fù)雜，試驗的結(jié)果波動越大，許...
問答題
【簡答題】為什么過度加熱滅菌會使培養(yǎng)基的色澤變深，有什么害處？
答案：
在培養(yǎng)基中含有游離氨基和還原性糖類，加熱后能產(chǎn)生褐黑色的蛋白黑色素類的化合物。100°C以上加熱時間越長，蛋白黑...
