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食品加工場所廚房的最小使用面積不得小于()平方米。
A.10平方米
B.12平方米
C.6平方米
D.8平方米
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單項選擇題
對于接觸直接入口食品加工的從業(yè)人員,如冷葷間的從業(yè)人員,應(yīng)該經(jīng)常用()%酒精擦手進(jìn)行消毒。
A.55
B.65
C.75
D.85
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單項選擇題
易腐類(含蛋奶多的)開封后冷藏,不超過()小時。
A.12
B.24
C.48
D.60
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