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倒種法
答案:
以適宜的發(fā)酵液倒出適量給另一發(fā)酵罐作種子。
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雙種法
答案:
采用二只種子罐接一只發(fā)酵罐。
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名詞解釋
種子罐級數(shù)
答案:
各種種子在種子罐中逐級擴(kuò)大培養(yǎng)的次數(shù)。
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