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餐廳服務(wù)員在客人離開餐廳后,應(yīng)及時(shí)清理收拾臺面,操作時(shí)間為()。
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香檳酒開瓶時(shí),動(dòng)作要迅猛,以便木塞能輕松地拔出。
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白葡萄酒和香檳酒要用餐巾將瓶身包住,需要露出商標(biāo)。
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