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多項(xiàng)選擇題

瀘型酒優(yōu)級(jí)酒的感官要求要求色澤上（）。

A、無色
B、允許微黃
C、清亮透明
D、無懸浮物
E、無沉淀

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多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于白酒風(fēng)格描述不正常的有（）。

A、入口沖
B、尾凈味長
C、后味雜
D、香醇甜凈
E、后苦

多項(xiàng)選擇題

酒中的羰基化合物的呈味作用主要是賦于口味以（）。

A、酸感
B、刺激感
C、甜感
D、辣感