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單項選擇題

（）中毒后多在12-24h內(nèi)發(fā)病，主要表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀和高燒，該菌易污染禽蛋類食物。

A.葡萄球菌腸病毒
B.變形桿菌
C.沙門氏菌
D.副溶血性弧菌

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單項選擇題

痛風病人飲食應(yīng)第一限制的食物是（）。

A.海帶
B.冬瓜
C.蠶豆
D.白切豬肉

單項選擇題

下列哪種方法可去除食品中的黃曲霉毒素（）

A.加堿
B.加酸
C.加熱
D.紫外線照射

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