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判斷題

抗營養(yǎng)因子是指植物在進化過程中形成的自我防御的物質(zhì)。

答案：正確

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按照轉(zhuǎn)基因食品的成分可分為不含轉(zhuǎn)基因成分、含有轉(zhuǎn)基因成分和帶有活性轉(zhuǎn)基因成分三大類。

答案：正確

按照轉(zhuǎn)基因食品的功能可分為增產(chǎn)型、加工型、高營養(yǎng)型、新品種型、控熟型和保健型六大類。

答案：正確